為小淮娘提供GPS溫度監控系統,全國1000多家門(mén)店配送,全程溫度監控定位,為好湯、好料提供監控。安裝溫度監控系統后,產(chǎn)品配送合格率達到百分之百。
蘇州小淮娘餐飲管理有限公司2004年起航第一家店,2007年以“鴨血粉絲、鍋貼等”為特色經(jīng)營(yíng)的連鎖品牌,2010年擁有8家直營(yíng)店,2013年進(jìn)行品牌升級,2015年第一家升級店開(kāi)業(yè);現總部位于美麗的江蘇蘇州。
2017年,蘇州小淮娘餐飲管理有限公司“鴨血粉絲”、“鴨肉鍋貼”系列經(jīng)過(guò)中國飯店協(xié)會(huì )層層篩選,獲得評委專(zhuān)家組及美食各界一致好評,喜獲“中國名小吃”榮譽(yù)稱(chēng)號。中國飯店協(xié)會(huì )一直大力培育中國美食名店,積極推進(jìn)餐飲行業(yè)的健康發(fā)展。同月,中國飯店協(xié)會(huì )正式授予蘇州小淮娘餐飲管理有限公司“中國餐飲名店”稱(chēng)號;此次授予使小淮娘在餐飲業(yè)產(chǎn)生了廣泛的影響,并得到同行的高度關(guān)注。次月,在全國餐飲綠色工作委員會(huì )發(fā)起的全國餐飲企業(yè)評選中,小淮娘脫穎而出,榮獲“三葉級國家級綠色餐飲企業(yè)”的榮譽(yù)稱(chēng)號,小淮娘餐飲的實(shí)力已逐漸獲得社會(huì )各界的高度關(guān)注、認可和支持。
蘇州小淮娘餐飲管理有限公司得以成功的關(guān)鍵,在于其對產(chǎn)品品質(zhì)與服務(wù)品質(zhì)的孜孜以求和健全的管理、運營(yíng)體系。公司現有營(yíng)銷(xiāo)服務(wù)中心、市場(chǎng)拓展中心、生產(chǎn)服務(wù)中心、工程服務(wù)中心、行政服務(wù)中心。借成熟的管理模式、雄厚的技術(shù)力量、健全的冷鏈物流體系和強有力的后勤保障,全方面的為廣大加盟商及消費者提供了·為高效、安全、便捷、優(yōu)質(zhì)的1服務(wù)。
目前總公司下屬7個(gè)分公司,門(mén)店數量800余家,遍布江蘇、浙江、上海、廣東、河南、四川等20多個(gè)省市自治區。門(mén)店員工人數達到千余人。2018年新增拓展門(mén)店近1000家,預計到2019年底,公司將完成全國2500家門(mén)店的布局。迅猛的開(kāi)店速度,為廣大員工提供了廣闊發(fā)展平臺與升職空間。
公司自成立之初便建立了集中加工與配送物流中心,該產(chǎn)品中心位于徐州,總面積 5,360平方米。作為一家餐飲管理企業(yè),小淮娘深知消費者的飲食安全是企業(yè)·大的責任與義務(wù),所以食材精挑細選,產(chǎn)品制作流程嚴謹,加工間、炒料間、檢驗室、隔離室、留樣室無(wú)一不嚴格把控,并采用蒸汽恒溫生產(chǎn)工藝,確保小淮娘所有原料的安全和純正品質(zhì)。
2016年,蘇州小淮娘餐飲管理有限公司創(chuàng )新突破、推陳出新,研制出符合多層次人群的“藤椒、番茄、原味”口味的鴨湯,全國·擁有三種口味的鴨血粉絲湯,牢牢把握著(zhù)鴨湯領(lǐng)域的高端品質(zhì)定位。唯有不斷推陳出新,才能立于不敗之地,相關(guān)的產(chǎn)品一經(jīng)推出便得到了廣泛的社會(huì )認同。成功的特許經(jīng)營(yíng)模式是小淮娘得以快速發(fā)展壯大的關(guān)鍵因素之一,人才儲備計劃的推出,為特許經(jīng)營(yíng)體系的成功運營(yíng)提供了充足的人才保障。